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Bacalhau que Chora


Ingredientes: 500g de bacalhau

1kg de batata 12 azeitonas picadas 1 pimenta dedo de moça Noz-Moscada 8 cebolas grandes 5 colheres catupiry 5 fatias de mussarela Azeite

Modo de preparo: Retirar o miolo da cebola. Em uma panela, cozinhe o bacalhau com o miolo da cebola. Retirar a água, e misturar com batata amassada, azeitonas, pimenta dedo de moça e noz- moscada. Rechear as cebolas com esse purê, intercalando com catupiry. Ao final, colocar mussarela e gratinar.


Fonte: Site Revista AnaMaria. Foto: Divulgação

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