INGREDIENTES 500 ml de creme de leite fresco 500 ml de leite 1 kg de batatas descascadas, cortadas na laminadora em rodelas finas 300 g de presunto alemão picado 300 g de mussarela ralada Queijo parmesão ralado, noz moscada, sal e pimenta-do-reino a gosto MODO DE PREPARO Aqueça o leite o creme de leite. Tempere com o sal, a pimenta e a noz-moscada. Adicione as rodelas de batatas e deixe cozinhar até ficar al dente. Escorra e reserve o líquido. Unte um refratário com manteiga e coloque as batatas, intercalando com o presunto e a mussarela. Despeje o creme de leite reservado, polvilhe o queijo ralado e leve ao forno até dourar.
Fonte: Site Revista AnaMaria. Matéria por Redação. Imagem: Divulgação
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