Sukiyaki TradicionalIngredientesBase500 g de contrafilé ou alcatra em tirinhas finasmeia colher (sopa) de MAGGI® Gril2 xícaras (chá) de água170 g de macarrão para lámen1 tofu em cubos (500 g)2 cenouras em rodelas finas1 cebola em rodelas400 g de shitake em tirinhas8 folhas de acelga em pedaços grandes1 maço de cebolinha-verde em pedaços grandes250 g de kamaboku cortado na diagonal (opcional)1 pacote de broto de feijão (250 g) (moyashi)Molho4 colheres (sopa) de açúcar1 xícara (chá) de saquê1 xícara (chá) de molho de soja (shoyu)1 xícara (chá) de águaMontagem1 colher (sopa) de manteigaModo de preparoBaseEm um recipiente, tempere a carne com o MAGGI Gril e reserve.Em uma panela, ferva a água e cozinhe o macarrão para lámen. Retire do fogo e escorra.Em um prato grande, distribua todos os ingredientes cortados, formando um arranjo decorativo e leve à mesa.MolhoEm uma panela, coloque o açúcar com o saquê, o shoyu, e a água e leve ao fogo até ferver. Reserve.MontagemAcomode uma frigideira elétrica na mesa onde irá servir o Sukiyaki.Aqueça a frigideira e derreta a manteiga. Junte a carne e deixe dourar.Coloque metade do molho e um pouco dos ingredientes, começando pela cenoura e pela cebola, pois demoram mais para cozinhar.As pessoas se servem dos ingredientes que preferirem, assim que estiverem cozidos.Acrescente mais ingredientes e mais molho à frigideira à medida que vão sendo consumidos.Dicas- Se desejar, prepare o Sukiyaki em frigideira comum e sirva as porções em cumbucas individuais.Fonte: Site Receitas Nestlé. Foto: Site Receitas Nestlé.
IngredientesBase500 g de contrafilé ou alcatra em tirinhas finasmeia colher (sopa) de MAGGI® Gril2 xícaras (chá) de água170 g de macarrão para lámen1 tofu em cubos (500 g)2 cenouras em rodelas finas1 cebola em rodelas400 g de shitake em tirinhas8 folhas de acelga em pedaços grandes1 maço de cebolinha-verde em pedaços grandes250 g de kamaboku cortado na diagonal (opcional)1 pacote de broto de feijão (250 g) (moyashi)Molho4 colheres (sopa) de açúcar1 xícara (chá) de saquê1 xícara (chá) de molho de soja (shoyu)1 xícara (chá) de águaMontagem1 colher (sopa) de manteigaModo de preparoBaseEm um recipiente, tempere a carne com o MAGGI Gril e reserve.Em uma panela, ferva a água e cozinhe o macarrão para lámen. Retire do fogo e escorra.Em um prato grande, distribua todos os ingredientes cortados, formando um arranjo decorativo e leve à mesa.MolhoEm uma panela, coloque o açúcar com o saquê, o shoyu, e a água e leve ao fogo até ferver. Reserve.MontagemAcomode uma frigideira elétrica na mesa onde irá servir o Sukiyaki.Aqueça a frigideira e derreta a manteiga. Junte a carne e deixe dourar.Coloque metade do molho e um pouco dos ingredientes, começando pela cenoura e pela cebola, pois demoram mais para cozinhar.As pessoas se servem dos ingredientes que preferirem, assim que estiverem cozidos.Acrescente mais ingredientes e mais molho à frigideira à medida que vão sendo consumidos.Dicas- Se desejar, prepare o Sukiyaki em frigideira comum e sirva as porções em cumbucas individuais.Fonte: Site Receitas Nestlé. Foto: Site Receitas Nestlé.
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